Donc oui, je me suis retrouvé en compagnie de Lorel (heu non !), Hardy, hier soir, une charmante qui trainait là. Je lui ai fait le plaisir de la prendre sous mon bras, de façon à l’apprivoiser, l’adoucir avant de l’ouvrir délicatement ; mais toute cette...

Crawford River Riesling 2005 (South West Victoria) : un côté iodé, salin et citronné très agréable. Une belle acidité en bouche avec une pointe de gras, un joli vin une belle surprise. Morilla « Muse Série » Chardonnay 2007 (Southern Tasmania) : l’ensemble...

Forester chardonnay 2006 (Margaret River) : un chardonnay « new world », aux saveurs de citron, de vanille et à la bouche lourde et sans fraicheur. Cape Mentelle shiraz 2006 (Margaret River) : beaucoup de fruits noirs et une touche d’épices, un shiraz...