La Plume & le Raisin

Notre première bouteille de vin blanc, achetée par hasard au coin d’une petite rue près de chez nous. Drôle de surprise, elle a un vrai bouchon. Rosnay se trouve à l’ouest de Sydney (environ 350 Km) dans la région de Cowra. Un mélange de chardonnay (75%)...

Ce vin là a lui aussi été dégusté dans le bar a vin branché de The Rocks (voir Salomon). Seule différence, cette fois, c'est moi qui ai choisi ce que nous allions boire (j’en avais entendu parler). Hochkirch est un domaine situé dans l’état de Victoria,...

Vin produit par le Domaine Salomon dans l’état Australie Méridionale (Adélaïde) dans la petite péninsule de Fleurieu. Vin rouge produit en 2006 avec un assemblage de Syrah (cépage rouge) & de Viognier (cépage blanc), tout comme en Côte-Rôtie (vallée du...

Il faut bien se lancer un jour... Notre première bouteile, choisie sous les soit-disant conseils du "caviste" ("Heu, je crois que c'est du bio"). Ce monsieur n'avait vraisemblablement goûté aucune de ses bouteilles. Tant pis pour lui. Le Retief, donc....